Brewery · Schoonhoven
Achterwetering 22a 2871 RK Schoonhoven (gemeente Krimpenerwaard)
De brouwerij werd officieel geopend op zaterdag 14 maart 2015. Tegen het einde van de 19e eeuw sloot de laatste brouwerij in Schoonhoven haar deuren. De oudste brouwerijen die in de archieven opduiken waren de brouwerijen Het Hart in de Koestraat en Het Hoefijzer, in wat tegenwoordig de Velleblootsteeg heet, beiden omstreeks de 17e eeuw. Later volgden nog Brouwerij De Drie Eendjes aan de Oude Haven en de laatste actieve brouwerij, De Zalm, gevestigd op het terrein achter Veerstraat 5, het toenmalige telegraafkantoor.
Op 21 april 2016 werd een milieuvergunning aangevraagd om een brouwerij te kunnen starten aan de Achterwetering 22a in Schoonhoven.
Brouwerij Argentum is gevestigd in een fabriekshal in Schoonhoven-Oost. De naam van de brouwerij staat voor de Latijnse vertaling van het woord zilver. Almer en Jeriël hadden beiden naast het brouwen een fulltime-baan. Er werd aanvankelijk dan ook alleen in het weekend gebrouwen. In 2015 werd er 100 liter per week gebrouwen. In de loop van 2015 werd een nieuwe 200 liter brouwketel aangeschaft, evenals nieuwe gistvaten.
In 2018 krijgt de brouwerij nieuwe eigenaren. Henk van de Loo en Hannie van Hees namen Brouwerij Argentum over. Almer bleef aanvankelijk de brouwer, terwijl Henk en Hannie de zakelijke kant van de brouwerij op zich namen. In de loop van 2019 nam Henk de roerstok over van Almer. In juni 2019 trok Almer zich terug uit de brouwerij. Met de overname werd ook de naam van de brouwerij gewijzigd van Brouwerij Argentum naar Stadsbrouwerij Argentum.
In 2019 werd de brouwerij in de categorie MKB genomineerd voor de Ondernemersprijs Midden-Holland 2020: "Het bier van Stadsbrouwerij Argentum van Hannie van Hees en Henk van de Loo wordt geprezen om zijn hemelse afdronk en Hannie en Henk om de manier waarop zij, met passie en enthousiasme, een ambachtelijk bedrijf nieuw leven in geblazen hebben."
Op 2 januari 2025 maakte de brouwerij via Facebook bekend haar brouwactiviteiten te staken:
Op 2 april maakte de brouwerij via Facebook bekend dat de brouwerij weer open gaat: