Brewery
Televisiestraat 2 F 2525 KD 's-Gravenhage
Eiber is een wat sjiekere benaming voor ooievaar, het symbool van Den Haag. Jasper van den Burg maakt in 2006 voor het eerst kennis met bierbrouwen, toen hij begon te werken in Het Brouwcafé in Scheveningen.
Sinds januari 2021 heeft Eiber een eigen brouwerij op een hele unieke locatie in Den Haag. Wat de brouwlocatie zo uniek maakt, is dat je uitkijkt over de skyline van Den Haag. De brouwerij zit namelijk op de 6e etage van het gebouw van The New Farm en dat maakt Eiber Bier de brouwerij met het hoogste uitzicht van het land.
In maart 2024 wordt de brouwerij een stukje groter. Door de verhuizing van Roast Factory schuift Eiber een stukje op richting het proeflokaal. Hierdoor heeft de brouwerij meer licht en ruimte.