Brewery · Oosterend
Slotskolk 22c 1794 BG Oosterend (gemeente Texel)
Brouwerij TX is een kleinschalige craftbierbrouwerij. Ontstaan uit een samenwerking tussen Stokerij Texel, Paal 17 en enkele vennoten. Opgericht in oktober 2017 kwam de Brouwerij met TX donkerblond als het eerste brouwsel in 2018 op de markt.
Als brouwer is Nico Derks aangetrokken.
De brouwketels hebben een capaciteit van 1000 liter, voor de vergisting 2000 liter.
Brouwerij TX brouwt op Texel vier bieren voor een breed publiek, Daarnaast worden er met regelmaat exclusievere bieren in kleine batches gebrouwen voor de speciaalbierliefhebber. Sinds 2020 worden er oak aged bieren gerijpt in een voormalige bunker uit de Tweede Wereldoorlog.
De specials zijn alleen in gelimiteerde oplage op de tap op Texel verkrijgbaar. De beperkte hoeveelheid geldt ook voor de barrel aged bieren. Deze zijn alleen op kruik van 0.5 liter verkrijgbaar.