Brewery · Papendrecht
Kerkbuurt 56 3354 XK Papendrecht
De initiatiefnemer achter de brouwerij is de geboren en getogen Papendrechter Geert Jan Verschoor. De brouwerij is gelegen op het terrein van de Heerlijkheid van Papendrecht van Jan en Esther Korteland. De boerderijwinkel is gelegen aan de dijk waar ooit het huis van de heren van Papendrecht stond (late middeleeuwen tot 1920). De brouwerij beschikt er over een ruimte naast de nog bestaande keldergewelven en maakt daarnaast gebruik van een deel van de boerderij van het bedrijf. De brouwer begon in 2009 met de voorbereidingen voor zijn brouwerij. In 2010 kwamen de eerste drie bieren op de markt. De brouwinstallatie is afkomstig uit België en is gekocht van de weduwe van een overleden brouwer. De brouwerij werd officieel geopend op 22 juni 2011. Een groot deel van het bier wordt verkocht via de eerder genoemde boerderijwinkel. In 2012 werd er 600 liter per maand gebrouwen. De brouwerij is voornemens om de capaciteit uit te breiden naar 300 liter per week. In 2018 werd er ongeveer 120 hl gebrouwen en ondertussen worden er jaarlijks twaalf bieren voor het standaard assortiment gebrouwen.