Brewery · Den Hoorn
Rommelpot 11 1797 RN Den Hoorn (gemeente Texel)
In het Ambachtscentrum Texel, tegenwoordig Landgoed de Bonte Belevenis, is Bierbrouwerij De Boei gevestigd. Aanvankelijk kreeg de brouwerij de naam Bierbrouwerij de Branding en ook de naam Brouwerij het Kompas werd overwogen. De definitieve naam werd echter Bierbrouwerij De Boei.
Bij de oprichting werd de brouwerij gerund door Nico Derks en Joscha Schoots. Nico Derks haakte later af. De brouwerij nam de oude installatie van Jantje's Bieren over. Gedurende het eerste half jaar van haar bestaan verleenden Jan Martens en Frans Schamp enige hand- en spandiensten.
De brouwerij richt zich in eerste instantie op de afzet van bier op het eiland Texel. Per jaar werd er zo'n 75 tot 100 hl gebrouwen.
In verband met de grote vraag naar het bier moest er in in 2014 vaak 'nee' worden verkocht. Per 1 oktober 2014 is het team versterkt met John, die Joscha assisteert met alle voorkomende werkzaamheden in de brouwerij en distilleerderij. In 2015 waren alle bieren weer verkrijgbaar. In 2020 is het brouw-team versterkt met de komst van Aad Bakker, maar hij stopt in 2021.
Productie: 10 tot 15 hl per jaar (2022)
Op Landgoed de Bonte Belevenis kunnen diverse ambachten worden bewonderd. Een bierbrouwerij, bakkerij, distilleerderij, en kaarsen- en zeepmakerij. In het verleden zat er ook een papierschepperij.